Oleiros na confecção da loiça Preta de Molelos

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07 Mai 2006 à 17:05 dans
- Général



Rio Criz
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Um dos encantos que esperam por ti no concelho de Tondela é a deliciosa cozinha regional, frequentemente servida em recipientes de barro negro de Molelos.
São de destacar:
- o cabrito assado;
- a chanfana;
- o cozido à portuguesa;
- as papas de farinha de milho, acompanhados pelo famoso e único vinho do Dão;
- as rabanadas com vinho branco |
Clube Atlético de Molelos
Equipamento:
Camisola: vermelha
calções :brancon
A jogar na época de 2005/2006 na 1 distrital da Associação de futebol de Viseu
Escola Futebol Clube Molelinhos
Português - Galramento
abaixo - abaixóles
açúcar - doçoso
água - práusia ou prausieira
aguardente - cúrria
alhos - rançosos
amanhã - ámatilde
ânus - fusquete
areia - areosa
arroz - granízio
automóvel - andarilho
azeite - corujo
azeitona - pecado negro
bacalhau - escamuncho
barro - massa burra
batatas - torrépias
bebedeira - zoeira ou cardina
bêbedo - zoeiro ou cardino
beber água - zular
beber vinho - chusmar
bicicleta - sarilha
boca - moquideira
boi - puxante
bolso - beltro
bonito - girado
brincadeira - fusarca
cabeça - mitrola
cabelo - mínfio
cadela - gazula
caiador - fifas
cal - brancosa
calças - afienhas
cama - pildro
camisa - fienha
cântara - canavarra
cão - gazulo
carne - bufa
carpinteiro - caruncho
carta - papelosa
casa - cardenho
cemitério - cemitendes
cerveja - súrvia
chapéu - casqueiro
cigarro - paivante ou fumego
cimento - cimbres
cinzel - picão
coelho - lapim
colher - cocharra
comer - lanfiar
comida - lanfeio
conversa - galramento
copo - canavarro
couves - orelhas de mula
cozinhar - fagonhir
cuidado - augaciar
dar/estar - focar
defecar - esquivar
dente/s - ferralha/s ou cramalheira
dia - lúzio
dinheiro - algines ou algião
dormir - urnear
fala - verbo
falar - galrar
feijões - mortambúzios ou
bombásios
figos - monos
filho(a) - lhifo(a)
fome - dónia
fósforos - riscantes
frio - grízio ou grizalho
fugir - esgueirar
galinha - penosa
galo - penoso
garrafa - luneta
garrafão - luneto
gato - rifote
grande - granjoeiro
horas - jângolas
igreja - santosa
irmã(o) - comanência(o)
janela - ventosa
ladrão - alporrote
laranja - camoesa ou cascosa
lenha - geriga
litro - litrísio
lume - relfo
maçã - verdiosa
mãe - madranha
mão - gadocha
marido/homem - lhego
massa - marçóvia
medo - meduncho
meias - afienhas
mês - mesalfe
mestre - gista
milho - zaburro
morrer - espichar
muito - muntinásio
mulher - lhega
nada - nentes ou nanjo
nariz - fungante
noite - chôna
novo(a) - sanofo(a)
olhos - abispantes
orelhas - campânulas
ovelha - bérrea
ovo - gumarro
pá - cocharra
padre - mocas
pai - padranho
panela - bombásia
pão - artife
patrão/patroa - caneiro(a)
pé - chispe
pedreiro - arguino
peido - leote
peixe - nadante
pêra - pingaruda
perna - gâmbia
pêssego - laúdo
picadeira - pica
pincel - gadocho
porco - chiça
porta - estronca
primo(a) - primêncio(a)
púcaro - bombásio
queijo - vaqueiro
rapariga - galfarra ou gavia
rapaz - galfarro ou gavio
rato - gindoque
relógio - longante
roubar - alporrar
roupa - roupízia
saibro - bascunço
sal - sapiêncio
sapatos - calcúrreos
sardinha - sígula
seios - tibórneas
socos - loros
sol - malheiro
sopa - gródio
taverna - chafarrica
terra - terrancosa
tinta - finosa
tio(a) - tinêncio(a)
tolo(a) - turíbio(a)
trabalho - moreio
trabalhar - morear
tudo - tudeiro
urinar - zipar
uvas - grépio
velho(a) - gebro(a)
vento - ventanoso
ver - atiscar
vidro - finoso
vinagre - cinape
vinho - chosque ou chusqueiro
Galramento - Português
abaixóles - abaixo
abispantes - olhos
afienhas - calças
afienhas - meias
algião - dinheiro
algines - dinheiro
alporrar - roubar
alporrote - ladrão
ámatilde - amanhã
andarilho - automóvel
areosa - areia
arguino - pedreiro
artife - pão
atiscar - ver
augaciar - cuidado, atenção
bascunço - saibro
beltro - bolso
bérrea - ovelha
bombásia - panela
bombásio - púcaro
brancosa - cal
bufa - carne
calcúrreos - sapatos
camoesa ou cascosa - laranja
campânulas - orelhas
canavarra - cântara
canavarro - copo
caneiro(a) - patrão/patroa
cardenho - casa
cardina - bebedeira
caruncho - carpinteiro
casqueiro - chapéu
cemitendes - cemitério
chafarrica - taverna
chiça - porco
chispe - pé
chôna - noite
chosque ou chusqueiro - vinho
chusmar - beber vinho
cimbres - cimento
cinape - vinagre
cocharra - colher
cocharra - pá
comanência(o) - irmã(o)
corujo - azeite
cúrria - aguardente
doçoso - açúcar
dónia - fome
escamuncho - bacalhau
esgueirar - fugir
espichar - morrer
esquivar - defecar
estronca - porta
fagonhir - cozinhar
ferralhas - dentes
fienha - camisa
fifas - caiador
finosa - tinta
finoso - vidro
focar - dar/estar
fungante - nariz
fusarca - brincadeira
fusquete - ânus
gadocha - mão
gadocho - pincel
galfarra ou gavia - rapariga
galfarro ou gavio - rapaz
galramento - conversa
galrar - falar
gâmbia - perna
gazula - cadela
gazulo - cão
gebro(a) - velho(a)
geriga - lenha
gindoque - rato
girado - bonito
gista - mestre
granízio - arroz
granjoeiro - grande
grépio - uvas
grízio ou grizalho - frio
gródio - sopa
gumarro - ovo
jângolas - horas
lanfeio - comida
lanfiar - comer
lapim - coelho
laúdo - pêssego
leote - peido
lhega - mulher
lhego - marido/homem
lhifo(a) - filho(a)
litrísio - litro
longante - relógio
loros - socos
luneta - garrafa
luneto - garrafão
lúzio - dia
madranha - mãe
malheiro - sol
marçóvia - massa
massa burra - barro
meduncho - medo
mesalfe - mês
mínfio - cabelo
mitrola - cabeça
mocas - padre
monos - figos
moquideira - boca
morear - trabalhar
moreio - trabalho
mortambúzios - feijões
muntinásio - muito
nadante - peixe
nentes ou nanjo - nada
orelhas de mula - couves
padranho - pai
paivante ou fumego - cigarro
papelosa - carta
pecado negro - azeitona
penosa - galinha
penoso - galo
picão - cinzel
pica - picadeira
pildro - cama
pingaruda - pêra
práusia ou prausieira - água
primêncio(a) - primo(a)
puxante - boi
rançosos - alhos
relfo - lume
rifote - gato
riscantes - fósforos
roupízia - roupa
sanofo(a) - novo(a)
santosa - igreja
sapiêncio - sal
sarilha - bicicleta
sígula - sardinha
súrvia - cerveja
terrancosa - terra
tibórneas - seios
tinêncio(a) - tio(a)
torrépias - batatas
tudeiro - tudo
turíbio(a) - tolo(a)
urnear - dormir
vaqueiro - queijo
ventanoso - vento
ventosa - janela
verbo - fala
verdiosa - maçã
zaburro - milho
zipar - urinar
zoeira - bebedeira
zoeiro ou cardino - bêbedo
Molelos
A segunda maior freguesia do Concelho
A região que hoje constitui a freguesia foi habitada desde os tempos mais remotos como o parecem demonstrar os imensos vestígios arqueológicos aqui encontrados. Na zona do Tojal Mau existem vestígios de uma mamoa de grandes dimensões - Cabeço da Mina - da qual foram retirados grandes blocos de pedra para construção de habitações.
No sítio de Paranho apareceram cistas, vasos de barro e outros objectos como uma bracelete de bronze circular, lisa e adelgaçada nas pontas.
Em Molelinhos localiza-se um importante centro de arte rupestre, na margem direita do rio da Carvalha, a cerca de 300 metros do local onde as águas deste ribeiro se juntam às do rio Criz.
Nos dias que correm a freguesia de Molelos os cerca de 4.500 habitantes e 3.000 cidadãos inscritos nos cadernos eleitorais, auferem os seus rendimentos da agricultura, com forte incremento da indústria de construção civil. A mão-de-obra da freguesia é, na sua grande maioria utilzada na zona lndustrial de Tondela.
Na área da saúde, para além de uma extensão, com dois médicos e duas enfermeiras, está prevista a instalação de uma Clínica Particular.
Na educação os alunos residentes tem ao seu dispor duas salas dedicadas a jardim de infância e quatro escolas primárias, com nove salas de aula. Para prosseguirem nos seus estudos os alunos residentes tem de se deslocar à sede do concelho - Tondela.
As colectividades que dão cor à freguesia são o Clube Atlético de Molelos, com futebol e andebol, Escola Futebol Clube Molelinhos, com fultebol feminino, Sociedade Musical de Instrução e Recreio, Rancho Folclórico Cantarinhas de Molelos, Rancho Infantil Velhos Costumes de Molelos, Casa do Povo de Molelos, Associação Juvenil de Desenvolvimento e Animação, Associação Juvenil de Recreatia e Divulgação de Músicas Tradicionanais e Centro Social e paróquial de Molelos (IPSS), com Centro de Dia, ATL e Apoio Domiciliário.
As sugestões de visita para a freguesia de Molelos são a Estação Rupestre de Molelinhos, Quinta do Paço, Igreja Matriz, Capela de S. João (Molelinhos), Cruzeiros, Barro Negro de Molelos, rio Criz e o património natural, composto pelo Forno da Telha.
Molelos é uma localidade da freguesia de Tondela no distrito de Viseu, que se situa na região da Beira Alta, numa zona ladeada por dois conjuntos montanhosos do centro de Portugal (a serra do Caramulo e a serra da Estrela).
Esta localidade é um dos últimos lugares onde ainda se fabrica cerâmica pelo processo de cozedura redutora que permite obter objectos de barro negro.
Este processo consiste na obstrução completa da louça em fim de cozedura, gerando uma atmosfera carregada de carbono que se deposita sobre as peças e uma transformação físico-química dos óxidos metálicos das argilas devido ao monóxido de carbono.
Tudo isto é feito numa cova pouco profunda a que dá o nome de "Soenga". Actualmente são poucos os oleiros que utilizam este processo tradicional de cozedura no solo com lenha e caruma de pinheiro, substituindo-o pelo forno a lenha, mais prático e funcional.
Durante o processo da "Soenga", o olhar experiente do oleiro observa a cor das peças, para determinar quando a operação está concluída, enquanto acrescenta com rapidez ramos verdes para gerar o fumo, que impedido de escapar, impregna fortemente os artefactos que adquirem a cor negro-chumbo característica.
Estes barros negros e brilhantes são suaves ao tacto e o seu fabrico inclui uma fase de acabamento minucioso que lhes dá um aspecto perfeito e belo.
As peças depois de saírem da roda têm de secar lentamente perdendo parte da água que existe na pasta. Esta operação pode levar até três semanas, dependendo da temperatura e humidade do ar e exigindo grande vigilância, pois a louça tem de secar por igual e sempre devagar, senão corre o risco de estalar ou rachar ficando inutilizada.
Em Molelos, todas as peças depois de estarem secas e antes de irem para o forno ou para a cova, são "brunidas", ou seja, são minuciosamente afagadas com uma pedra lisa, existindo seixos na posse da mesma família com mais de cem anos.
Este processo de alisar as asperezas do barro é que origina no final o brilho metálico característico e exclusivo destas peças de barro negro de Molelos.
Localização de Molelos
Molelos situa-se na Beira-Alta, no Distrito de Viseu, junto à cidade de Tondela, a Este da Serra do Caramulo, que fica a cerca de 10 Km.
A paisagem caracteriza-se pela existência de extensos pinhais e terrenos agrícolas.
O acesso à localidade é feito pelo IP3, que possui uma saída directa para Molelos, pelo IP5 ou pela EN 230 via serra do Caramulo. Esta última estrada passa mesmo pelo centro de Molelos.
Pagina em Construção


Bom dia para todas as Mães celebra-se hoje em Portugal ,o dia, da que nos deu o ser, que é a maravilha do Mundo MÃE

